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Jouin Manku l 厨神艾伦·杜卡斯的曼谷Blue餐厅开业
有着21颗米其林星荣誉的名厨 — 艾伦·杜卡斯（Alain Ducasse）最近开设了自己在曼谷的第一家餐厅。由Jouin Manku设计的Blue by Alain Ducasse将宾客带入了一个远离曼谷的炎热和紧张的世界，提供一种在全球范围内发挥法国精髓的体验。 Blue by Alain Ducasse, designed by Jouin Manku, draws guests in to…- 1.3k
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Kirkwood McCarthy l 伦敦Wilder餐厅设计
传奇的英国设计师特伦斯·康兰（Terence Conran）在伦敦东部开设了一家餐厅，这里以天然色调和草木为辅，配以一系列的觅食。Habitat的创始人康兰请来建筑工作室Kirkwood McCarthy设计Wilder的室内设计，这是他与大厨Richard McLellan的新项目。 Legendary British designer Terence Conran has opened a r…- 560
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CASE-REAL l 东京NÔL小众概念餐厅
NÔL是由CASE-REAL设计的一家位于日本东京的小型餐厅。“NÔL”位于地面层，是一个具有独特概念的餐厅。NÔL餐厅里有一个开放料理厨房，也可以被认为是不受传统餐厅厨房约束的灵活空间。 NÔL is a minimal restaurant interior located in Tokyo, Japan, designed by CASE-REAL. Located on the groun…- 485
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Fabrizio Casiraghi l 巴黎装饰艺术Drouant餐厅
意大利建筑师兼室内设计师Fabrizio Casiraghi重新设计了位于巴黎的Drouant餐厅，负责更新其装饰艺术规范。作为这座城市的一颗明珠，这座历史建筑最近重新开放，举办了prix goncourt，这是自1914年以来在其私人沙龙举办的一场享有盛誉的法国文学盛典。 tasked with updating its art deco codes, italian architect and…- 845
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万社设计 | 深圳Voisin Organique 邻舍有机餐厅
感谢来自 万社设计 的有机餐厅项目案例分享： Voisin Organique邻舍有机餐厅是一家主打Contemporary Chinese Cuisine（当代中国料理）的“farm to table”有机餐厅，以古典美学为灵感，结合自家欧盟有机认证农场种植的食材，将古法中国菜与国际化的fine dining 的仪式感相融合。本项目坐落于深圳福田区的深业上城，委托方希望整个空间能同…- 1k
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AD Project Dorohov | 俄罗斯BOSFOR土耳其餐厅
Bosfor土耳其餐厅是亚洲和欧洲的融合。每一个细节对于大气和对空间的正确感知都很重要。“在两种文化的边缘”——这是整个餐厅概念的重点。每层楼都是一个单独的故事，其内部色彩和精致感十足。 Bosfor Turkish Restaurant is a fusion of Asia and Europe. Each detail is important for the atmosphere and …- 946
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梁志天 | 香港东荟城怀旧港风粤菜餐厅-SIXA 六小馆
想有享用传统粤菜的餐饮体验，一下子的确未必可以想到。粤式中餐厅六小馆口碑载道，或者会是你的好选择！最近位于东涌东荟城地段的六小馆正式揭幕，坐拥大屿山南部海景，提供舒适环境，让人感受旧香港风情。每一道菜肴，由大厨精心烹调，坚持传统口味，色香味俱全，体现香港人独特的饮食文化，以及展现粤菜的精髓文化，值得品尝！ 六小馆是以香港六十年代为蓝本，那时候的香港社会渐趋稳定，经济上也是稳步上扬，餐…- 1.9k
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AFSO | 一家会讲故事的餐厅，香港Louise
把怀旧的虚构故事，用非传统，但有强烈冲击力的方式表达出来，是香港最新开业的餐厅Louise的特别之处。餐厅所在的两层楼的殖民地房子私人住宅，作为二级保护建筑，隐匿在PMQ花园的绿荫中精致而小巧。“Louise让我真正回到自己的根源。”餐厅主厨Royer说道，André Fu在为这份回归感虚构了一位名为Louise的法国女人，她在环游世界后于香港找到了自己的归属，将她人生的履历和对时尚的见解融入到空…- 629
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Studio Tack | 纽约Tsukimi怀石料理
来自布鲁克林的Studio Tack工作室使用了白色橡木镶板、古老的镜子和雪花石膏灯，在这家位于纽约市的日本小餐馆里营造了一种优雅而舒适的氛围。 Brooklyn firm Studio Tack has used white oak panelling, antiqued glass mirrors and alabaster lights to create a classy yet cosy…- 797
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边界聚合 | 安徽芜湖隐江澜中餐厅
感谢来自 边界聚合|空间设计事务所 的餐饮项目案例分享： “空白处并非真空，乃灵气往来生命流动之处。且空而后能简，简而练，则理趣横溢，而脱略形迹”。 “the blank doesn’t mean empty, it’s for anima and life flow, result in concise then to refinement full of philosophic …- 911
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INVI | 深圳花菖蒲日本料理
花菖蒲是一家位于深圳市中心会员制高尔夫俱乐部会所内的高档日本餐厅。业主希望这是一个贴近真实日本的设计，而不是一个容易被外国人接受而变形的设计。为了实现这一点，该项目从对当地施工方及工匠们讲授日本建筑开始。 Hanashobu is a high-end Japanese restaurant in the center of Shenzhen, China. We were tasked with…- 749
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AfroditiKrassa | 米其林星级厨师餐厅Lucky Cat
米其林三星大厨Gordon Ramsay的Lucky Cat餐厅将于今年夏天在Mayfair开业，它已经成为伦敦餐饮界备受期待的新成员。 Lucky Cat by Gordon Ramsay Restaurants is set to open in Mayfair this summer and is already a hotly anticipated addition to London’…- 733
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