事实上，TavieLand塔未并不能用“餐厅”“婚礼场地”或“民宿”来简单定义。 在成都西三环的立交桥下，TavieLand塔未“隐藏”得很彻底。四周被茂盛的绿植包围，外侧是车水马龙的街道。穿过茂盛的绿植，方才见到它的大门。
推开厚重的铁门，初夏的蝉鸣在耳边开始渲染气氛，三两只鸟从头上掠过，惊动了一旁的枝桠。
空间 | TavieLand塔未 面积 | 20000m² 位置 | 成都市日月大道一段1号外南侧 空间设计 | 和璞设计
这里实在太大了。 从你走进门的第一眼就能察觉出来，几栋洁白的小房子分布在四周，大门内侧是一方不大不小的广场，数不清的植物点缀其间。
一旁的清洁阿姨正在草坪上浇水，水珠划过空气在阳光的配合下呈现出似有似无的彩虹，一切都很妙。 时值中午，客人还未来，一旁的工作人们正在有条不紊地进行着日常的维护工作。
相比往日人声鼎沸的盛况，这是属于TavieLand塔未难得的空闲时光。往深处走，主理人sasa站在阴凉处冲我招手。 在过去的几年，sasa的亲家DearHome从无人问津到满城皆知。伫立在三圣乡的一处山坡上，眺望着这座城市的发展，同时也见证了无数年轻人最甜蜜的幸福时刻。
不久前，亲家DearHome从三圣乡的地图上被抹去，所有关注那里的人也都一声长叹，一个有故事有温度的小院消失了。
亲家被拆掉时，sasa没有拍照，她希望在心中定格亲家最美的样子。“庆幸的是，以前亲家的同事们也都跟着我来到了这里”，sasa说：“我很清楚，接下来该做什么，所以不用慌，把接下来的事情一步步处理好就行了。”
sasa口中“接下来的事”毫无疑问就是如今的TavieLand塔未。在宁静的午后，这里似乎只剩下我与她的交谈声。
或许你会从那些分布在四周的“尖顶房子”看出些许亲家的痕迹，但相比之下，TavieLand塔未的体验更加完整。升级的也不单单只是面积，从运营人数到提供的餐食服务更加系统更加完善。 外人常说TavieLand塔未就是亲家的“精神续作”，而在sasa看来，似乎并不是这么回事儿。
除了大，这里还有什么？
“Tavie”在法语中是“生活”的意思，而“塔未”正是取自于它的谐音。将视线落在身边的白房子，让人安心的生活气息，却又有着超越平凡生活的浪漫。恍惚间，仿佛置身于曾经的亲家DearHome，但熟悉中更多的是新鲜感。
走进房子内部，你会不由自主地开始仔细打量屋内的陈设，自然感和精致感融合，不多不少，刚刚好。 空间从屋顶到室内的桌椅，全部采用了实木的材料，于是你能闻见天然的木头香味。
从窗外向内窥探，干净的桌布从桌面上缓慢垂落在地面，阳光填满室内。推开门，微风溜进室内，“挑逗”着桌布的裙边。 美不胜收。
除此之外，我被一旁的大房子吸引了，“大部分来这里举办婚礼的新人们，都会在这个空间里招待客人”，sasa说。
整个房子像是被施了空间魔法，从外看或许只是一个风格独特的法式小屋，但走进内部，视觉瞬间被放大。
木质桌椅错落地摆放在室内，空间的整体结构并不复杂，你可以单纯地理解为四面砖墙加上一个对称的尖顶结构。 设计师老王在设计之初就已经考虑到了这个空间的需求，去掉无用的“点缀”，人才是这里的主角。在此之前，亲家DearHome的空间设计也是由老王操刀。
你能感受简洁的建筑结构带来的某种秩序感，这也难怪TavieLand塔未，正在成为越来越多人幸福开始的地方。 于是再往一旁的草坪走去，一个独特的“木盒子”引人注目。
同样是迷人的木头香气，虽然空间并不大，但给人一种“五脏俱全”的感觉。
又像是掉入了某部电影的场景中，想不起来具体名字，但仿佛这里随时会上演“玛丽苏”的甜蜜剧情。
跟着sasa的引导，我来到了这里的民宿区域。 几间低矮的房屋包裹着中间的空地，角落处依旧是四颗叫不上名来的大树。相比于公共区域，这里更是出奇的安静。
房间的风格令人惊喜，除了不少中古家具对氛围的渲染，室内的光线也恰到好处，三种不同大小的房型也都有着自己独特的“味道”。
sasa创办民宿的初衷是为了给在这里举办婚礼的人提供便利，不用一大早从别的酒店驱车赶过来，而是睁眼就能感受到TavieLand塔未的气息。 即便如此，sasa并没有随意应付。家具的摆放与选材也都有着细致的考量。对于她来说民宿之于TavieLand塔未从来就不是一个“附属品”。 更多的内涵，恐怕只有在这里住上一晚才能真切体会到。
TavieLand塔未似乎多少带着点亲家的“基因”，不论是尖顶的房屋结构还是室内的精致摆设。这里继承了亲家的“精神”，但从视觉呈现上来看，并不意味着“完全照搬”。 这里有着属于自己的独特“风味”。
回想起几个月前的“至暗时刻”，sasa显得镇定自若：“因为有了亲家的小伙伴三天三夜轮班换岗地处理亲家留下来的物品，这种陪伴让我觉得，这真正是一个大家庭，没有一个伙伴离开。” “在疫情期间，能有这种陪伴，我很感动也很感激”，她说。
在亲家刚诞生的那段时间里，关于管理与运营的方法sasa一窍不通，因为没有相关的经验，所以一切只有从零开始。
而在亲家积累下的经验，也为如今的TavieLand塔未打下基础。sasa在TavieLand塔未的餐食上下了不少功夫，除了一有空就泡在厨房里，她还从北京邀请了专业主厨来为出品提供保证。 通过两人长期的钻研，诞生了不少新鲜有趣的菜品。
最受欢迎的是这款泰式鸡肉碎饭，除了将泰式风味完美融入每一刻米粒以外。他们还针对成都人的本地口味做出了些许改良，这种搭配让人能尝到东南亚与川渝风味的奇妙碰撞。
除此之外，普罗旺斯烤半鸡也是这里的明星单品，鲜嫩多汁的外皮配合着金灿灿的色泽瞬间勾起了我的食欲。恰到好处的火候也让鸡肉的口感变得细腻滑嫩。
当然，你在这里能享受到的味觉体验不止于此，除了针对成都口味“深度定制”的菜品，你甚至能享受到北京烤鸭与披萨的奇妙混搭。
不过，新店开业总会遇到不同意见，每当客人相对尖锐地提出问题，sasa都会从自己身上寻找原因。对她来说，这确实挺累。“但我就是改不掉玻璃心的毛病。”她笑着说。 “没办法，只有慢慢摸索，有时候在网上看到客人的差评自己还会难过很久，像是过不去的坎。”
“这种感觉现在应该会少很多了吧，毕竟有了足够的经验与承受力？”我问。 “其实并没有，”sasa扯了下帽檐，接着说：“我现在依旧会玻璃心。”
这种时不时的“自省”也倒是一件好事，让sasa更能洞察顾客的需求，并第一时间提出解决办法。相比曾经的亲家，手下的员工人数比曾经多了不少，她需要考虑的事情也更多。
前段时间的母亲节，TavieLand塔未迎来了前所未有的流量高峰，人数完全超出了这里所能承受的最大限度。 不少客人的体验被打了折扣，这让sasa非常过意不去，“有了那次的教训，在未来应对高峰时期的客流量时，我们就有了更多经验，知道该如何引导客人并缓解客人的情绪。”
的确，要想把如此大面积的场所运营好，可不是闹着玩的。除了需要所有同事的完美配合，更要有主理人清晰明确的思路。sasa在这条路上，正不断地提升着自己。
或许，TavieLand塔未早已超越了曾经的亲家，在成都以西营造出了一个跳脱于平凡生活语境之外的“平行空间”。
