这个西岸艺术与设计博览会的餐厅位于577平方米的玻璃场馆中，场馆本身嵌于一个前大型钢铁厂房内，是本次艺术与设计博览会的举办地。餐厅的主要设计元素是由LED灯条组成的光雕，总长度超过500米，贯穿整个空间。空间内含两个吧台，能容纳120位嘉宾。
餐厅的氛围以自然、人造和反射光线的交叠为特征。白天，大量的自然光涌入落地玻璃幕墙，以中和光雕的视觉冲击力；而夜晚，空间由暖光构成的雕塑所支配，在玻璃幕墙上呈现出多重反射。谈到这个设计，迪尔曼·图蒙表示：“我试图用一种诗意的方式来表达空间的功能性——它应是一个作为人们聚会、用餐和谈话的地方。而在光的不同性质间去建立某种联系，似乎是对此完美的解决方案。”
为了贯彻这个理念，亚洲协调团队必须配合室内非常特殊的建筑结构和光线情况。在设计过程中，他们使用实时三维模型探索空间，研究自然光线的变动。团队的三维专家将光线绘制到跟随空间结构的模型中，并与自然光线和周围玻璃幕墙的反射相联系。在实施过程中，他们实地取景，因“时”调“光”，对方案作出了及时调整。
西岸艺术与设计博览会在上海西岸艺术中心举办，是由著名艺术家周铁海总策划的每年一度的当代艺术盛会。世界各地数十家知名画廊齐聚一堂，包括佩斯画廊、白立方画廊、艺术门画廊等等，主要呈现了杰出的年轻艺术家之作。今年的艺术展览旺季也将随之而来。
类型：餐厅
地址：西岸艺术中心 | 上海市龙腾大道2555号
任务：概念设计
深化设计：现场监理
范围：577平米
年份：2017
团队：迪尔曼·图蒙，李娟，文思宁，虞音
照片：协调亚洲
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