“热情和礼貌不仅仅是我们工作的最终结果。它们是我们生命的延伸。”-季裕棠
“Hospitality and courtesy are not simply the end results of our work. They are extensions of our beings and lives.”-Tony Chi
香港瑰丽酒店将于2019年3月17日盛大开幕，酒店位于集艺术、设计和概念零售区为一体的Victoria Dockside，是Victoria Dockside艺术设计区一颗璀璨的明珠。这划时代的地标别具历史意义，曾带领香港发展成环球贸易枢纽，现时锐变成积极推动国际艺术设计、开拓创意的社区。
Victoria Dockside作为滨海创意和文化中心的新晋地标，以维多利亚港“Victoria”命名，同时将昔日邻当年的九广铁路尖沙咀站的蓝烟囱码头—“Dockside”作为后缀。是香港1910年代的环球航运和物流枢纽，推动着香港面向世界的命脉。
香港瑰丽酒店屹立于1910年太古仓码头旧址，即70到80年代在香港制造业鼎盛时期之际声名鹊起的地标性建筑新世界中心，酒店外观由Kohn Pedersen Fox建筑事务所设计完成，建筑师以展示经典元素为目标，务求与酒店四周充满活力的环境景观互相辉映，为酒店打造出一个水滨绿洲。
瑰丽酒店集团首席行政总裁郑志雯女士表示：“香港瑰丽酒店不仅是维多利亚港极致奢华酒店的一颗明珠，也是我对瑰丽酒店品牌愿景最新、最全面的体现；该酒店除了勾勒香港城市传奇，对瑰丽酒店集团的未来发展而言都担当重要的角色。“
郑志雯女士的愿景以及瑰丽酒店品牌A Sense of Place的宗旨不谋而合，希望透过酒店反映香港都会风貌的设计，融合住宅式的入住体验，藉以打造摩登奢华的地标性酒店。除了连串匠心设计的活动空间，酒店当中逾八成客房更可拥揽维多利亚海港的壮丽景色。香港瑰丽酒店中设计巧妙的景观草坪，苍翠的花园和露台，旨在表达对40年前始于达拉斯Turtle Creek瑰丽府邸的敬意。
酒店的室内由国际华人设计大师Tony Chi定制打造。讲述关于香港的故事，冒险与回归并不矛盾，追逐经典才是永恒的命题。以其极赋远见的艺术理念，将重新定义瑰丽酒店体验之旅。
碧波浩荡的水面，翠意盎然的九龙山顶，山水并蓄是香港瑰丽酒店的精髓所在。酒店大厦占据整栋摩天大厦65层中的43层，提供413间客房,其中包括322间精致客房，面积从53平方米起，91间奢享套房面积从91平方米起，91 间套房中包括 18 间特色套房。
此外，酒店还将提供186间奢华瑰丽府邸 (Rosewood Residences)，位于大楼上面的 19 层，全部单位均可俯瞰维港景色，将汲取灵感的室内装饰嵌入独具特色的奢华住宅，并为长期入住的瑰丽宾客提供尊享体验，包括独立休閒酒廊、室内游泳池及健身中心和其一系列尊贵服务。
香港瑰丽酒店打造极致的舒适体验和精致的奢华住宿，令每一位宾客感受喧嚣都市内的世外桃源。青翠碧绿的景观、完美无瑕的室内设计、8个餐饮及酒廊、首间位于都市的 Asaya 特色综合护理中心为心灵、身体和自我打造全面的健康体验，贴合 Asaya 的梵文意思「定下目标或希望」[以推动自我改变及改善]。 Asaya 的美丽风景和青翠空间适合展开安静沉思之旅，并设有 25 米长的室外泳池，可俯瞰璀璨而一望无际的海港。
香港瑰丽酒店创意迸发以及空前绝后的体验将为香港带来澎湃活力，并于尖沙咀和九龙海滨之中打造出一处万众瞩目的全新标志性目的地，为这座城市的奢华璀璨再增别样华光。
设计：季裕棠
