缪氏川菜

缪氏川菜

文化犹如一坛老酒，越陈越香。

文化与餐饮的结合，反而让餐饮增值。通过缪氏川菜馆的巧妙融合，让缪氏川菜形成自己的文化特色，叫其他同行难以模仿或复制。缪氏川菜的精髓是传统与现实的结合，既有缪氏家传的制作手艺，又借鉴现代川菜的创新方法。”缪氏”采有独树一帜的明清建筑风格，有独家收藏的明清古董家具，雕梁画栋连绵不绝，象征高贵的大红立柱傲然挺拔，金碧辉煌的琉璃瓦屋脊显出皇宫般的气派，精美的明清木雕艺术珍品遍布每个角落，精致的名家书画衬托出高雅的文化文化气氛。”缪氏”的菜品发源于四川腹地，与川菜的发展一脉相承。