新的麦卡伦酿酒厂和游客体验中心设置在庄园中，在这里，酿造着世界领先的麦芽酒。麦卡伦是世界上最受追捧的威士忌之一，希望打造一个场所能够展示酒的生产过程，欢迎游客来此参观，与此同时，保留对周围优美乡村环境的敬意。
如果有需求，新的酿酒厂能够将麦卡伦酒的产量增加三倍。在建筑内部，一系列的生产间被线性摆放，整个布局是开放的，一次性展示了所有的生产过程。一个个木质小单元以一种非常柔和的流线组成建筑的屋顶。被草覆盖的小山峰起起伏伏地与麦卡伦庄园的场地相迎合，同时也暗示游客来此游览。设计与场地的倾斜度相适应，明显是参考了古老的苏格兰土方工程。
参观者先从展览区域开始一次体验，在这里，展出了麦卡伦的介绍，然后进入一系列展示威士忌制作的空间。使用当地的石料，木材这些自然材料和生动的草坪屋顶，加上项目的景观设计，不仅能让人想起自然环境和威士忌的生产原料，还可以为参观者提供一次难忘之旅。
建筑师 Rogers Stirk Harbour + Partners
地址 Tromie Mills, Kingussie PH21 1NS, 英国
类别 工厂
项目年份 2018
摄影师 Joas Souza
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